小松菜と厚揚げのさっと煮

 

厚揚げを小松菜と一緒にささっと煮物。

短い時間で出来上がるので簡単だしヘルシー。小松菜にはビタミンもたっぷりで嬉しい。それにリーズナブルだし、物価高騰の折に助かります。

厚揚げだって100円くらい。

煮物は何か一品作ることが多いけど、暑いから早く仕上がる材料がいいんです。

今日もお肉は入れずに精進煮物になりました。

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#夏のおかず

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