☆休日のブランチ☆

昨晩から春の嵐。

気温もさがり、強風。

今朝は、太陽はあるものの肌寒い感じで、テラスランチの外食を返上して家ごはん。

買っておいた豚肉に、塩、コショウ、リンゴをすったものに漬けて30分。

今日は、無水鍋で作ります。

豚肉はホイルに包んで。

火にかけて30分。今日は250gくらいなので。

本当は明日まで寝かせた方がいいのですが、ブランチでいただきます。

ソースは、甜麺醤、醤油、砂糖で中華風。

マッシュポテトもつくりました。

シャンパンと一緒にブランチ開始です。

楽しい週末を♪